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仲景故事
医圣祠，据南阳县志记载：“宛郡即（南阳）东高阜处，为张家巷，相传有仲景故宅。延曦门东迤北二里，仁济桥西，有仲景墓。明洪武初年，有指挥名郭云者，镇南阳，奉明太祖命修宛城，将各祠墓庙中碑记尽仆，为修城之用，惟仲景墓，仅存其名，,而亦仆之，墓随没于耕牧。明末祝姓穿井墓侧，得石碣，题曰：“汉长沙太守医圣张仲景墓”，迨清朝顺治乙未，有张三异者，为南阳知府，慕仲景之丰功伟绩，又兼与仲景同族，乃捐俸以集同志，建祠三楹于墓后，并求仲景当年手著活人等书，藏之庙，以活天下万世之人”。此为现有文献中的最早记载。
张机，字仲景，约（150—219年），南阳人，东汉伟大的医学家，汉灵帝时举孝廉，官至长沙太守。
饺子是我国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参
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