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春分将至,燕归来,正是人间好时节

春分将至,燕归来,正是人间好时节

  • 分类:仲景养生坊
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  • 发布时间:2021-03-19 10:08
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【概要描述】

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春分至,燕归来

2021年春分为:

03月20日 

星期六

农历:二月初八

节气的由来

春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一。太阳位于黄经0°(春分点)的日子。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。
春分节气昼夜平分,全球各地几乎昼夜等长。一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
春分是个比较重要的节气,它不仅有天文学上的意义:南北半球昼夜平分;在气候上,也有比较明显的特征,
春分时节,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天,在辽阔的大地上,杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。

春分三候

我国古代把春分 分为三候:


一候元鸟至;
二候雷乃发声;
三候始电。


便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。

春分的气候特点

1、风沙; 春分时节,在我国的西北大部、华北北部和东北地区还处在冬去春来的过渡阶段,晴日多风,乍暖还寒。在这些地区,大风卷起的扬沙、高空飘来的浮尘
2、低温阴雨:在春分时期,当有冷空气连续入侵我国南方,会出现温度持续偏低的春寒天气,此时,再有相伴的连阴雨,对农作物会有很大的影响。
3 倒春寒: 初春时节,当气温回升比较快,之后又出现一段时间气温持续偏低,这种天气现象人们称作倒春寒。
4 春旱:华北有"十年九春旱""春雨贵如油"之说,进入3月后土壤解冻,小麦返青;春季作物由南向北播种。

 

趣味民俗

立蛋
在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。故有“春分到,蛋儿俏”的说法。。竖立起来的蛋儿好不风光。(何以成为“世界游戏”,尚难考证)
吃春菜
春分吃春菜""春菜"是一种野苋菜,乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤",名曰"春汤"
送春牛
春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样名曰:"春牛图"
春祭
二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。
放风筝

春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。
1、香椿
功效:中医认为,香椿性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。具有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫的功效。
1.开胃健脾:香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
2.抗衰老、美容:含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
3.清热利湿:香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
2、春韭炒豆皮
原料:春韭、鲜豆皮、盐、生抽、醋、味精。


做法:

1、韭菜择洗干净后控水,切成长段;2、豆皮切丝,宽窄随意;3、锅热油,倒入豆皮用筷子划炒后调入生抽翻炒;4、倒入韭菜大火爆炒10秒钟后调入盐和味精,并沿着锅边淋入少许醋即可。
俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。春分时节的韭菜嫩鲜,最好吃。韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。
另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种细菌的作用。

 

 

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