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食物中隐藏的“药”,你知多少!!

食物中隐藏的“药”,你知多少!!

  • 分类:仲景养生坊
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  • 来源:
  • 发布时间:2017-05-24 00:00
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【概要描述】“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。

食物中隐藏的“药”,你知多少!!

【概要描述】“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。

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“药食同源指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的四性五味理论运用到食物之中,认为每种食物也具有四性五味药食同源是说中药与食物是同时起源的。

药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。

下面小编跟大家介绍,药食同源中的三,吃对这三子让身体更加棒!

 

柏子仁

《本草纲目》载:柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而补,辛而能润,其气清香,能透心肾,益脾胃,盖上品药也,宜乎滋养之剂用之。

功效与作用:养心安神,润肠通便。也是在以心神不宁为主症时,症型偏虚时最佳。和酸枣仁同用,互相增效。虚证的失眠、健忘、多梦的患者又同时肠燥便秘合适。

柏子养心丸:为安神剂,具有补气,养血,安神之功效。主治心气虚寒,心悸易惊,失眠多梦,健忘。

用药禁忌:大便溏薄者忌食柏子仁;痰多者亦忌食柏子仁。

验方:

1、治疗病毒性心肌炎后期

30g,麦门冬、白芍药、龙眼肉、柏子仁、郁金、鸡内金各10g,五味子6g,当归15g,炒枣仁24g。每日1剂,水煎取汁300ml,早晚2次分温服。20剂为1个疗程。

2、治疗习惯性流产

党参39g,茯苓、大红枣各6g,炒杜仲、白术、黄芪、柏子仁、淮山药各15g,桑寄生12g。每日1剂,水煎200ml,分2次服,以1236剂为1个疗程,保持34个月皆可。

养生药膳:

1、柏子仁猪心汤

材料:柏子仁10克,大枣1枚,山药10克,猪心1个,绍酒10克,5克,葱10克,3克,鸡汤1500毫升。

功效:滋补气血,养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。

2、柏子仁蒸子鸡

材料:柏子仁10克,麦冬10克,党参15克,子鸡1只,绍酒10克,酱油10克,姜5克,葱10克,盐3克,上汤30毫升。

功效:滋阴补气,宁心安神。适用于心气不足,阴亏肝郁型冠心病患者食用

 

五味子

敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。具有明显的镇静作用,增加肝脏解毒能力,有抗衰老作用,具有祛痰和镇咳作用,促进脾免疫功能。

用药禁忌:外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。

养生药膳:

1、五味子茶

五味子510克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。

2、五味子粥

配料:五味子10克、大米2

做法:大米、五味子,一起文火熬制。

功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

3、五味子炖肉

用料:鸭肉或猪瘦肉适量,五味子50克。

五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料,肉、汤、药俱服。

功效:补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺弱肾虚型病人。

 

韭菜子

韭菜子有温补肝肾,壮阳固精,暖腰膝的功效,韭菜子治阳痿、遗精、白带白淫,遗尿,小便频数、腰膝酸软、冷痛。

用药禁忌:阴虚火旺者忌用韭菜子。

养生药膳:

1、韭菜子粥

材料:韭菜子10克、粳米50克。韭菜子洗净,炒熟,置锅中,加粳米,加清水250毫升,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟成粥。

功效:壮阳固精,温暖腰膝。主治:肾阳虚型腰肌劳损。

2、韭菜子育精汤

组成:制首乌15克、韭菜子12克、当归12克、熟地12克、菟丝子10克、覆盆子12克、仙灵脾12克、川牛膝12克。水煎服,每日1剂,日服2次,1个月为1疗程。

功效:补肾育精。

 

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