寒露是24节气里的第17个节气，在每年阳历10月8日左右。古书上解释说“斗指甲为寒露，斯时露寒冷而将欲凝结，故名寒露也。”寒露表示温度又一次下降，露水更加寒冷，接近地面的水汽快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》中说：“露气寒冷，将凝结也。”可见，寒露是表示露水更浓，天气由凉转寒。

“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分防范，加以警惕。

寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计，老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。在这多事之秋的寒露节气中，老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要作用。

常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。可以养成每天晚上用热水泡脚的习惯，这样能使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主，如合掌瓜煲猪（月+展）、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等，在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪（月+展）等。

食疗养生

1、多多补水以益肺腑

在中秋时节，气候干燥，肺气易受到损伤，从而使人患鼻干喉痛、声哑干咳、咳嗽胸痛等呼吸疾病。

中医认为，勤喝水以益肺。燥主秋令，人体大量丢失水分，此时养肺的最简便一招，也是极其重要的一招便是补充水分。俗话说：“人是水浇成的”，水乃生命之本。秋天干燥，据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失，秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。所以成人秋季每天需要饮水2000毫升以上，才能保证肺和呼吸道的润滑。

饮水要合理，多次少饮，最好在每天清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升，早餐和午餐之间，午餐和晚餐之间各饮水800毫升，另外，要根据活动量大小、出汗多少，适当增加饮水量，使肺腑安度金秋。

2、秋食百合滋润肺阴

秋季阳气收敛，阴气滋生，秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的濡润，人们常会觉得口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥、大便干结，甚至出现肺燥咳嗽。按中医理论，秋天与人体肺脏相应，秋燥易伤肺，再加上深秋花木凋谢，睹物伤感，常使人情绪波动，心情烦躁，忧郁不乐。此时如适时调补，可以有效地减轻不适反应。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。

百合为百合科多年生草本植物，全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净，剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干。中医认为秋季上市的百合，其性平昧甘微苦，无毒，人心、肺二经。具有养阴清热、润肺止渴、宁心安神的功效，能够治疗肺热干咳、阴虚咳血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症，同时对更年期出现的神疲乏力、食欲不振、心烦口渴等症也有良好的疗效，具有很高的营养价值和经济价值。而且百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，因此被列为老幼咸宜的上等营养滋补佳品。

3、秋令食疗吃柚子

柚子一般在每年的农历八月十五左右成熟，果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，皮厚耐藏，素有“天然水果罐头”之称。在众多的秋令水果中，柚子算是一种理想的食疗水果。

柚子，为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦等。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子味甘、酸、性寒，除了有极高的营养价值外，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，帮助消化、除痰止渴、理气散结。现代医药学还发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等到功效，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子还能祛痰镇咳。消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮用，能消食、开胃、通气。

不过，柚子虽好，却不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的。

1.柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的小孩最好少吃。

2.在服用抗过敏药期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，甚至猝死。所以在服药期间的人也不宜吃柚子。