“从此雪消风自软，梅花合让柳条新。”2月4日我们迎来了“立春”节气。此时节，虽然寒意犹在，但“百草回芽”已不可阻挡。

立春是一年中的第一个节气，“立”有开始之意，大地回春，万物更新，立春揭开了春天的序幕。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，气温、日照、降水也趋于上升和增多。常言道：一年之计在于春。而在四季之中，气候变化无常的当属春季了。因此，从春季开始做好养生，将是您健康一整年的美好开端。

【起居调养】

1、早起晚睡护肝气，心情愉悦勤锻炼

春季养生要顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜条达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心情。同时多舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。

2、“春捂秋冻”防春寒，注意通风多喝水

“春捂秋冻”是民间一条保健谚语，春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节不宜过早减少棉衣物，年老体弱者换装尤应谨慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“上厚下薄”。春天适当捂一捂，可减少疾病，其是常见的呼吸系统传染病的发生。

同时，春季万物复苏，各种病菌也开始活跃起来。因此，为避免各种春季疾病的发生，大家最好采取以下措施：一是要消灭传染源；二是要经常开窗，保持空气清新；三是要增加户外运动，加强锻炼，提高机体的防御和抗病能力；四是要多吃些清淡的食物。多多喝水，防止毒素损害肝脏。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可增强血液循环，促进新陈代谢及消化腺的分泌，以利于消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

【运动调养】

随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环，促进气血运行。但由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。

小贴士：立春养生从伸懒腰开始！

怎样护肝?除了远离烟酒，注意饮食，最简单的是伸懒腰，这是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。

人体困乏的时候，气血循环缓慢，这时若舒展四肢、伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用。伸懒腰后，血液循环加快，全身肢体关节、筋肉得到了活动，睡意皆无，这样也激发了肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”，从而达到保健效果。

伸懒腰时要使身体尽量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展时，尽量吸气：放松时，全身肌肉松弛，尽量呼气，效果会更好。对老年人来讲，经常做这一动作，还可以增加肌肉、韧带的弹性，延缓衰老。

【饮食调养】

1、辛甘发散护肝阳，时令蔬菜保健康

在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，不宜食酸收之味。《素问.藏气法时论》说：“肝主春，...肝苦急，急食甘以缓之，...肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。

2、菠菜补铁养血，芦笋保护血管又降脂，生菜抗氧化助消化

春季多吃菠菜能够通便，防治痔疮。因为菠菜里面含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动作用，有利于排便。其次，常吃菠菜能增强抗病能力。另外，菠菜还有延缓衰老和美容养颜的效果。注意：由于菠菜的草酸盐含量较多，所以制作过程很讲究。做菜时要先用开水烫软，捞出再炒，否则会有碍钙和铁的吸收。

新鲜芦笋富含蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质，具有较高的营养价值。芦笋中含有有益心脏健康的抗炎营养物质，如叶酸、维生素C和维生素D等。而且芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，可有助减少多余体重。另外，芦笋还可以抑制血脂的上升，对高脂血症有一定的治疗作用。

生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，富含膳食纤维以及多种矿物质，具有很好的抗氧化作用，能保护人体免受自由基的侵害。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等物质，能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，可进一步促进食物的消化、吸收。

3、推荐菜谱：韭黄姜汁奶，立春温中升阳

韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为，韭黄味辛、性温，具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效，适用于脾胃虚寒导致的食欲低下、反胃、便溏等症，和气血瘀滞所致的跌打外伤、关节痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等症，以及肾阳不足所致的腰酸腿软、阳痿早泄等。

立春时节的韭黄堪称蔬中珍品，以此药食同源佳品制膳，可起到疗疾防病的作用。下面给大家推荐一款养生汤水。

韭黄姜汁奶。韭黄250克、生姜25克，一同捣烂取汁，放入锅内。兑入牛奶250克，加热略煮沸，趁热饮用，每日1次，可滋补虚弱、温胃止呕，适用于脾胃虚寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等症。

也可用韭黄1两，桃仁5克，陈皮3克，同适量粳米一起煮粥，隔日喝一次，可温经通络、行气活血。